李淑如的推薦評比好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS臺北有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS員林脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS臺南脆皮烤豬推薦評價

雪，紛紛揚揚，飛翔著 伸向遠方 那小橋，那青石階 那小巷長廊 深深，淺淺，嵌滿 一串串的腳印 雪 生長著期待與希冀 她的純潔與剔透，打開了 一扇天地的門 朵朵晶瑩，穿越歲月 她的滋潤，醒了那一世的 美麗 >>>更多美文：現代小短詩

如果說起虛偽，相信每個人都不陌生；一大群人圍起來，你畫圈詛咒著他的虛假，他搖頭嘲笑著你的偽裝，真誠被擠在一旁，像夏天的公廁、花姑娘身上的贅肉、兄長踢罷足球后藏于枕頭下的臭襪子一般，招人厭惡，被人嫌棄 虛假如美食，肥胖是小姐的第一大敵，日漸發福而叫苦連天的同時，又對美食狼吞虎咽，卻擔心過度肥胖被人笑話，于是買起了減肥藥，把自己偽裝在窈窕之中；如此聰明才智，令人脫帽，虛偽竟然有如此妙用，旁人聞之，紛紛效用，輕松中減掉五斤油膩；不禁為其代言：虛偽，你值得擁有 這個故事應該很多人知道吧：一人留客人在家吃飯，飯桌上全是豆腐，主人一邊吃一邊說“豆腐就像我的生命，我覺得任何菜，都沒有它的味道好”，國人皆知禮尚往來，客人擇日回請，且記得他喜歡吃豆腐，在魚肉里都加了些豆腐，可在吃飯時，那人只吃大魚大肉，豆腐只筷不碰，客人便問“你不是說過豆腐你是的命嗎，今天怎么一塊豆腐都不吃了呢？”，那人說“豆腐是我的命，可我要見了魚呀肉呀，就連命都不要了”；虛偽的程度，令人驚嘆 缺乏真誠的人，總是習慣于用謊話掩蓋自己的虛偽，蠅頭小利就足以成為這些人的試金石 生活中，我們時時在奔跑，在自己的人生道路中努力開拓，競爭中，難免有攀比，誰都不想被別人踩在腳下；半道上遇到個同時在忙碌的人，很自然地，把心房關閉，掛上虛偽牌微笑，對那人說，看，我很輕松，我過的很好，至少，我過的比你好；然而，你這樣說，我也這樣做，帶上面具，管它是托塔的李逵還是紫色的夜叉，然后哈哈一笑，你過的比我好？真是癡人說白日夢，哼，騎驢看唱本吧 虛偽是炮彈，轟走了真誠的友情，真純的愛情，肯留下的，就剩糖衣了，披上糖衣，虛榮頓時意氣風發，不顧一切的橫沖直撞，另自己欲罷不能，待黃昏將近，天黑來臨，一人靜坐庭前，這個時候，孤獨打敗了虛榮，占據了幼小又脆弱的心靈，看看漆黑如墨的夜空，想要把孤獨打退，也只能坐等天亮了 記得畢業前期曾被人誤會，那個時候還有動力去解釋一番，只是解釋過頭，反倒被認為是掩飾，一親知道這件事后，發我幾個字：做真正的自己，便是最好的解釋；從那時起，我便不顧旁人冷諷，凡事隨心，不偽裝不做作，喜便喜，厭便厭，起初淡然處世，波瀾不驚，可人人皆帶虛偽之面具，若以真面目示人，招來的，只有比香飄飄還暢銷的流言，雖說流言不可畏，但流言若齊心，其利能斷金；看來獨善其身也只是天方夜譚罷了，我乃凡夫俗子一個，世俗拋不開，那就做真正的自己吧，當然有前提：一個人的時候 簡短地說說歐也妮。葛朗臺吧，對于如此虛偽吝嗇之人，我們除了一聲輕蔑的嘆息之外，也還真沒有什么可給予他的了，有錢卻不會給自己和他人帶來方便和快樂；反過來想想吧，其實我們也一樣，如同一頭牛，雖身負黃金，卻仍覓草而食，看不清自己是其一，把自己看的太輕是其二 看看周圍吧，大樹、鮮花、綠草，乃至蟋蟀、犀牛、綿羊，它們面對暴雨、驕陽、風雪，本色而自然；它們會凋零，也會衰老，但衰老和凋零也是一種真實；但，作為萬物靈長的人類呢，卻要將自己隱藏在脂粉和油彩的后面，甚者，虛偽的躲在虛榮的背后虛心的偽裝著自己，把自己所謂的堅強毅力勇敢展現在人群面前，事實上，卻害怕流言害怕打擊，害怕被嘲笑被諷刺，害怕失落害怕被遺棄，害怕外界的一切負面影響，他們用虛偽把自己包裹成團，嚴嚴實實，這樣，即使受到再大的打擊也能巋然不動，終日不見陽光表面卻依舊風華，本質里，卻腐爛的一塌糊涂，了無生機，人人知此害，日復一日卻仍舊樂此不疲，世上沒有真愛沒有真情嗎？只是它們的力量太過脆弱，打不開那十全嚴實的防御而已…… 人生的旅途中，我們難免會陷入“枯井”，甚至“沙塵”加身，如若喜歡“沙塵”這件外套，一直披掛著，那么就永遠走不出“枯井”，唯有把“沙塵”抖落在地，踩上去，才能走得出去，繼續旅程 看，真愛、真情已在堅若磐石的城堡外呆了許久，讓我們共同打開心門，以真誠之心，迎接它們的到來吧。 >>>更多美文：人生哲理

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踏輕脆皮豬VS台北脆皮豬腳推薦評價
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